+36 1 266 9212 byblosbudapest@gmail.com

Menu

Cold mezzeh
Hideg mezzeh

Hoummus / v
1400 Ft

Chickpea puree with tahini and olive oil
Csicseriborsó püré tahinival és olívaolajjal

HOUMMUS BEIRUTI / v
1500 Ft

Check pea puree with parsley, tomato, garlic
Libanoni csicseriborsó püré petrezselyemmel, paradicsommal és fokhagymával

MOUTABAL AJAMI / v
1400 Ft

Grilled aubergine puree, pomegranate, tahini 
Grillezett padlizsánpüré, gránátalma, tahini

MOHAMRA / v
1300 Ft

Bell pepper, bread crumb, walnut
Paprika, kenyér morzsa, dió

FASOLIa Bi ZAIT / v
1400 Ft

Green beans, tomato ragout
Zöldbab paradicsom raguval

RAHIB / v
1600 Ft

Grilled whole eggplant, vegetables and apple vinegar
Grillezett egész padlizsán, zöldségek és almaecet

LABNEH PHOENICIAN / v
1400 Ft

Cream cheese, tomato, green onion, truffle, olive
Krémsajt, paradicsom, zöldhagyma, szarvasgomba, olajbogyó

YALANJI / v
1600 Ft

Stuffed wine leaves with rice, parsley and tomato
Rizzsel, petrezselyemmel és paradicsommal töltött szőlőlevelek

Hot mezzeh
Meleg mezzeh

FLAFEL / v 
1350 Ft

Fried checkpea with tahini sauce
Sült csicseriborsó tahini mártással

BATATA HARRA / v 
1100 Ft

Crispy potato with chili paste
Ropogós burgonya, chili pürével

CHEESE SAMBOUSAK / V
1500 Ft

Cheese in crispy filo pastry
Sajt ropogós filo tészta

GRILLED HALLOUMI CHEESE
1400 Ft

Grilled Halloumi cheese with marmalde and grapes 
Grillezett Halloumi sajt lekvárral és szőlővel

Hoummus Bil Lahmeh
2450 Ft

Check pea puree with meat and pine nut
Csicseriborsó püré (hummusz) hússal és fenyőmaggal 

KEBBEH 4 pcs
1950 Ft

Bulghur, stuffed with minced lamb meat and oriental spices
Darált bárányhússal töltött bulgur és keleti fűszerek

makenek
1950 Ft

Lebanese lamb sausage with pomegranate molasses
Libanoni bárány kolbász gránátalma melasszal

JaWANEH
1600 Ft

Chicken wings with galric and lemon
Fokhagymás, citromos csirkeszárnyak

CHICKEN LIVER
1600 Ft

Pan fried chicken liver with pomegranate molasses
Serpenyőben sült csirkemáj gránátalma melasszal

KArIDES HARrA
2200 Ft

Shrimps with harra sauce
Garnélarák harra mártással

Salads
Saláták

kabiss / v
800 Ft

Homemade pickles
Házi savanyúság

tabouleh / v
1900 Ft

Parsley salad with tomato and bulghur
Petrezselyem saláta paradicsommal és bulgurral

QUINOA TABOULEH / V
2200 Ft

Kale lettuce, quinoa, pineapple, passion fruit dressing
Fodros kel (kale) saláta quinoaval, ananásszal és passiógyümölcs öntettel 

BYBLOS FATTOUSH / v
1900 Ft

Vegetables salad with avocado, cheese, raspberry vinegar 
Zöldségsaláta avokádóval, sajttal, málnaecettel

ZAITOUN BEL ZA’ATAR / V
1600 Ft

Olives salad with fresh thyme
Olívabogyó saláta friss kakukkfűvel

Soups
Levesek

Lentil soup /

lencseleves
1200 Ft

chicken soup with varmecelli / 

csirkehúsleves metéltésztával
1200 Ft

Main courses
Főételek

MOSAKHEN
2900 Ft

Sumac chicken rolled in pita with onion mayonnaise
Pitába csavart keleti fűszeres (sumac) csirke hagymás majonézzel

BYBLOS ARAYESS
3450 Ft

Flavoured minced meat in Lebanese pita
Ízletes darált hús libanoni pitában 

Kofta
3200 Ft

Lamb with tomato and tahini
Sült bárányhús paradicsommal és tahinivel

SHARHAT MOTAFIEH
4200 Ft

Beef medallion with mushroom, and garlic-lemon sauce
Marhahús érmék gombaval, fokhagymás-citromos mártással

Fetteh

KRAYDES
3200 Ft

Prawns topped with yoghurt and tahini sauce
Garnéla joghurttal és tahini mártással

SHAWRMA
2800 Ft

Chicken with oriental spices and tahini sauce
Csirke keleti fűszerekkel és tahini mártással

HoUMMUS / V
2100 Ft

Check pea with crispy bread and tahini sauce
Csicseriborsó ropogós kenyérrel és tahini mártással

Byblos Grill

MIX GRILL
4900 Ft

Charcoal grilled kebab, lamb skewers, chicken shish taouk, chicken wings
Faszénparázson grillezett kebab, bárány nyársak, csirkehúsos taouk, csirke szárnyak

DJEJ MSAHAB
3450 Ft

Grilled baby chicken in vine leaves
Grillezett baby csirke szőlőlevelekben

KEBAB KHASHKHASH
3600 Ft

Grilled lamb with spicy tomato sauce
Grillezett bárány fűszeres paradicsommártással

SHISH TAOUK
3200 Ft

Char-grilled chicken marinated with oriental spices
Keleti fűszerekkel pácolt, faszénparázson grillezett csirke

SHISH KEBAB
3600 Ft

Char-grilled bonless lamb with spicy tahini sauce
Faszénparázson grillezett csontozott bárányhús, fűszeres tahini mártással

KASTALETA
4900 Ft

Lamb chops with Za’atar and rosemary dip
Bárányborda, Za’atar és rozmaring ízesítésű mártogatóssal

SAMAK
4950 Ft

Sea bream fillet with harra sauce and mixed green salad
Tengeri vörös keszeg filé harra mártással és kevert zöldsalátával

LOBSTER
9900 Ft

Grilled with herbs butter
Grillezett, fűszervajas homár

BYBLOS DAILY SPECIAL FROM 12:00 TO 15:OO /

Byblos napi ajánlata 12:00 és 15:00 között
3200 Ft

Chef suggestion from local market
Séf ajánlata a helyi piacról

Sides
Köretek

CHEESE FRIES /
sajtos sültkrumpli
800 Ft

RICE /
rízs
800 Ft

BULGHUR /
bulgur
800 Ft

Desserts
Desszertek

kunafa
1200 Ft

Levantine cheese with semolina
Levantin sajt búzadarával

baklawa
990 Ft

Stuffed with pistachio ice cream
Pisztácia fagylalttal töltve

FONDANT
1400 Ft

Chocolate cake with vanilla ice cream
Csokoládétorta vanília fagylalttal 

GAZEL ELBANAT
1200 Ft

Pistachio ice cream
Pisztácia fagylalt 

levant fruit salad
1100 Ft

Seasonal fruits with ice cream
Szezonális gyümölcsök fagylalttal

Chefs: Osama Kutaini, Mohamad Kutaini / Séfek: Osama Kutaini, Mohamad Kutaini

Prices are in Hungarian Forint and inclusive VAT. A 12% service charge will be added to your bill.
Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A feltüntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.

Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help.
Allergia: néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.