+36 30 324 5271 +36 1 266 9212 byblosbudapest@gmail.com

Menu

Cold mezzeh
Hideg mezzeh

Hoummus / v
1550 Ft

Chickpea puree with tahini and olive oil
Csicseriborsó püré tahinival és olívaolajjal

MOUTABAL AJAMI / v
1400 Ft

Grilled eggplant (aubergine) puree, pomegranate, tahini 
Grillezett padlizsánpüré, gránátalma, tahini

MOUTABAL zahra/ v
1600 Ft

Couliflower with tahini and roasted garlic
Karfiol tahinival és sült fokhagymával

MOHAMRA / v, g
1450 Ft

Bell pepper, bread crumb, walnut
Paprika, kenyér morzsa, dió

RAHIB / v, n
1650 Ft

Grilled whole eggplan t(aubergine), vegetables and apple vinegar
Grillezett egész padlizsán, zöldségek és almaecet

LABNEH PHOENICIAN / v
1650 Ft

Cream cheese, tomato, green onion, truffle, olive
Krémsajt, paradicsom, zöldhagyma, szarvasgomba, olajbogyó

YALANJI / v
1750 Ft

Stuffed wine leaves with rice, parsley and tomato
Rizzsel, petrezselyemmel és paradicsommal töltött szőlőlevelek

Tagin / v, n
1400 Ft

Onion ragout , paprika, pinenuts topping with Tahini sauce
Hagyma ragu, paprika, mogyoró feltöltése Tahini szósszal

MEZZEH SELECTION FOR TWO
MEZZEH VáLOGATáS 2 FőRE

4900 Ft

Hoummus, Rahib, Mohamra, Tabouleh, Makanek, Kebbeh

Hot mezzeh
Meleg mezzeh

FLAFEL / v, d
1450 Ft

Fried checkpea with tahini sauce
Sült csicseriborsó tahini mártással

BATATA HARRA / v 
1300 Ft

Crispy potato with chili paste
Ropogós burgonya, chili pürével

CHEESE SAMBOUSAK / V, d
1600 Ft

Cheese in crispy filo pastry
Sajt ropogós filo tészta

GRILLED HALLOUMI CHEESE
1600 Ft

Grilled Halloumi cheese with marmalde and grapes
Grillezett Halloumi sajt lekvárral és szőlővel

Hoummus Bil Lahmeh / n
2450 Ft

Check pea puree with meat and pine nut
Csicseriborsó püré (hummusz) hússal és fenyőmaggal 

Mama moutabal
2450 Ft

Eggplant (aubergine) pure, Tahini, minced meat, tomato paste, pinenuts
Padlizsánpüré, Tahini, darált hús, paradicsom, fenyőmag


KEBBEH 4 pcs / g, n
2450 Ft

Bulghur, stuffed with minced lamb meat and oriental spices
Darált bárányhússal töltött bulgur és keleti fűszerek

makenek
2050 Ft

Lebanese lamb sausage with pomegranate molasses
Libanoni bárány kolbász gránátalma melasszal

JaWANEH
1800 Ft

Chicken wings with galric and lemon
Fokhagymás, citromos csirkeszárnyak

CHICKEN LIVER
1800 Ft

Pan fried chicken liver with pomegranate molasses
Serpenyőben sült csirkemáj gránátalma melasszal

KArIDES HARrA
2400 Ft

Shrimps with harra sauce
Garnélarák harra mártással

calamari motafa
2200 Ft

Crispy calamari with lemon and coriander
Citromos, korianderes, ropogós tintahal

Salads
Saláták

kabiss / v
1100 Ft

Homemade pickles
Házi savanyúság

tabouleh / v
2100 Ft

Parsley salad with tomato and bulghur
Petrezselyem saláta paradicsommal és bulgurral

QUINOA TABOULEH / V
2800 Ft

Kale lettuce, quinoa, pineapple, passion fruit dressing
Fodros kel (kale) saláta quinoaval, ananásszal és passiógyümölcs öntettel 

BYBLOS FATTOUSH / v
2100 Ft

Vegetables salad with avocado, cheese, raspberry vinegar 
Zöldségsaláta avokádóval, sajttal, málnaecettel

Jarjeer / V, n
2500 Ft

Arugula salad, beetroot, pumpkin seeds, sumac dressing
Borsmustár (rukkola) saláta, céklával, tökmagok, sumac (szömörce) öntettel


Main courses
Főételek

Kraydes Fetteh
3600 Ft

Prawns topped with yoghurt and tahini sauce
Garnéla joghurttal és tahini mártással


BYBLOS ARAYESS
3600 Ft

Flavoured minced meat in Lebanese pita
Ízletes darált hús libanoni pitában 

Kofta
3600 Ft

Lamb with tomato and tahini
Sült bárányhús paradicsommal és tahinivel

kebbeh bel laban
4200 Ft

Burghul stuffed with minced lamb with yoghurt sauce, oriental rice
Bulgur, bárányhús joghurtos mártással, keleti rizzsel

samak
5900 Ft

Sea bream fillet with harra sauce and Orinetal Rice Tengeri vörös keszeg filé harra mártással és kevert zöldsalátával

Byblos Grill

MIX GRILL for 2 persons
9800 Ft

Charcoal grilled kebab, lamb skewers, chicken shish taouk, served with Burghul and spicy pita bread Faszénparázson grillezett kebab, bárány nyársak, csirkehúsos taouk, csirke szárnyak bulgurral és fűszeres pitával

DJEJ MSAHAB
3600 Ft

Grilled baby chicken with garlic and coriander
Grillezett baby csirke fokhagyma és koriander burgonya

SHISH TAOUK
3400 Ft

Char-grilled chicken marinated with oriental spices with Burghul and spicy pita bread
Keleti fűszerekkel pácolt, faszénparázson grillezett csirke bulgurral és fűszeres pitával


SHISH KEBAB
3800 Ft

Char-grilled bonless lamb with spicy tahini sauce with Burghul and spicy pita bread
Faszénparázson grillezett csontozott bárányhús, fűszeres tahini mártással bulgirral és fűszeres pitával

KEBAB KHASHKHASH
3600 Ft

Grilled lamb with spicy tomato sauce, Oriental rice
Grillezett bárány fűszeres paradicsommártással, keleties rizzsel

KASTALETA
5300 Ft

Grilled lamb chops with seasonal vegetables and rosemary sauce
Grillezett bárányborda szezonális zöldségekkel és rozmaringos szósszal

Kraides
6200 Ft

Tiger prawns with pilaf rice and garlic sauce
Tigris garnéla rizzsel és fokhagymás mártással


Sides
Köretek

french FRIES
sültkrumpli
800 Ft

RICE
rízs
800 Ft

BULGHUR
bulgur
800 Ft

Desserts
Desszertek

kunafa
1400 Ft

Levantine cheese with semolina
Levantin sajt búzadarával

byblos baklawa
1200 Ft

Stuffed with pistachio ice cream
Pisztácia fagylalttal töltve

levant fruit salad
1400 Ft

Seasonal fruits with ice cream
Szezonális gyümölcsök fagylalttal

qatayef asafiri
1400 Ft

Sweet dumpling stuffed with cheese and honey
Édes gombóc sajttal és mézzel töltve

Chefs: Osama Kutaini, Mohamad Kutaini / Séfek: Osama Kutaini, Mohamad Kutaini

Prices are in Hungarian Forint and inclusive VAT. A 12% service charge will be added to your bill.
Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A feltüntetett árakra 12% szervízdíjat számolunk fel.

Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help.
Allergia: néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.